Voorgerechten

Boerenbrood
Vers afgebakken boerenbrood met kruidenboter en knoflookmayonaise.

€ 4,50

Boerenkluifjes
Geroosterde kippenkluifjes in een heerlijke marinade.

€ 7,95

Varkensribbetjes als mondvermaakje
Portie gemarineerde varkensribbetjes.
 

€ 8,95

Carpaccio
Dun gesneden runderhaas met salade, frambozendressing, padanokaas en pijnboompitten.
 

€ 12,50

Gepofte aardappelsalade
Salade van gepofte aardappel met bosui, tomaten concassee, groentechips, prei en mayonaise.

€ 11,50

Gamba
In knoflook gesmoorde gambastaartjes met tomatensalsa en zoetzure komkommer

€ 11,50

Vis drieluik
Gerookte snoekbaars, vis pannacotta met forel en zalmtartaar.

€ 11,50

Soepjes

Geurige tomatensoep met een scheutje room
Deze maakte oma het lekkerste van de omgeving, met hele stukjes tomaat en veel kruiden

€ 5,95

Maandsoep
Door de boer gekozen…

€ 5,95

Boerensoepje
Zo’n soepje wat de hele dag staat te trekken, met veel vlees en groenten

€ 6,50

Hoofdgerechten

Stoere boerenburger
3 burgers rund, kip en keuze van de chefs met sla, spek, ui, champignons en kaas.

€ 17,95

Vierhouten steak 
Gekruide malse diamanthaas.

€ 18,95

Rib-eye steak 
Lekker zacht stukje kalfsvlees met dat vetoogje erin.

€ 21,95

De Boer, boerin en de knecht
Diamanthaas, rib-eye en ossenhaas.

€ 23,95

Boerenmeisjes vlees 
Biefstuk van de ossenhaas, zo zacht.

€ 29,50

Kipschnitzel
Gepaneerde kippenborst met gebakken ui, spek en kaas.

€ 17,95

Boerensaté van de haas
Gemarineerde varkenshaas saté aan een spies.

€ 18,95

Spareribs M 400 gram
Een portie gemarineerd met kruiden en sojasaus.
Of een portie om te vlammen.

€ 14,95

Spareribs L 600 gram
Een portie gemarineerd met kruiden en sojasaus.
Of een portie om te vlammen.

€ 21,95

Spareribs XL 800 gram
Een portie gemarineerd met kruiden en sojasaus.
Of een portie om te vlammen.

€ 28,95

Gevulde kipfilet
Roomkaas en vijgen gevulde kippenborst.

€ 17,95

Allegaartje van de Grill 
Biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spareribs.

€ 18,50

Uit de boerensloot

Sliptong
3 hele, ongefileerde sliptongen.

€ 24,95

Gebakken zalmmoot
Op de huid gebakken zalm met beurre blanc.

€ 18,95

Tonijn
Gegrilde tonijnsteak met kruidige dragonsaus.

€ 18,95

Vegetarisch

Gevulde portobello
Met vegetarisch van aubergine en courgette gegratineerd met kaas en bestrooid met nootjes.

€ 16,95

Vegetarische curry
Van zoete aardappel kokosroom met naanbrood.

€ 17,95

Tortilla schelp
Een zelfgemaakte tortilla schelp gevuld met diverse groentes, tomatensaus en kaas op een bedje van pasta.

€ 17,95

Geitenkaas
In kataifideeg gebakken zachte geitenkaas op een bedje van kruiden tagliatelle en geroosterde paprika.

€ 18,95

Bijgerechten

Boerenfrieten

€ 2,50

Boerensalade met rauwkost

€ 2,50

Dag verse warme groente

€ 2,50

Gepofte aardappel met knoflooksaus

€ 2,95

Gebakken champignons en ui

€ 3,50

Gebakken piepers met spek en ui

€ 2,95

Sauzen

Mayonaise of curry

€ 0,50

Koude knoflooksaus

€ 1,95

Satésaus

€ 1,95

Kruidenboter

€ 0,50

Rodewijn saus

€ 1,95

Pittige pepersaus

€ 1,95

Champignonsaus

€ 1,95

Vleugeltjessaus

€ 1,50

Kindermenu tot 12 jaar

Kindermenu
Vooraf een kindertomatensoep met ons heerlijke boerenbrood met gezouten roomboter en knoflookmayonaise.

Als hoofdgerecht serveren wij planken op tafel van 1 meter 50, daar staan schaaltjes op die gevuld zijn met: kippenvleugeltjes, varkensribbetjes, frikadellen, kroketten natuurlijk boeren friet en verschillende soorten sauzen.

Het nagerecht wordt geserveerd op plankjes, met diverse lekkernijen.
Vanaf twee personen.

€ 19,50

Biefstuk met boerenfriet

€ 8,95

Kipfilet met boerenfriet

€ 7,95

Vleugeltjes met boerenfriet

€ 7,95

Spareribs met boerenfriet

€ 8,95

Kaassoufflé met boerenfriet

€ 6,50

Kroket met boerenfriet

€ 5,95

Frikandel met boerenfriet

€ 5,95

knechtenmenu

Knechtenmenu

Bij dit menu beginnen jullie met een heerlijk boerenbrood met gezouten roomboter en knoflookmayonaise vooraf.

Als hoofdgerecht serveren wij planken op tafel van 1 meter 50, daar staan schaaltjes op die gevuld zijn met: biefstuk, kipfilet, varkenshaas, spareribs, boerenfriet, gebakken piepers, boerensalade en 4 soorten sauzen.

Het nagerecht wordt gepresenteerd zoals de knecht het zou willen, dit zijn verschillende ijssoorten en lekkernijen.

Vanaf 2 personen

€ 27,95 p.p.

Boerinnenmenu

Boerinnenmenu

Vooraf beginnen jullie met een heerlijk soepje naar keuze en een boerenbrood met gezouten roomboter en knoflookmayonaise.

Als hoofdgerecht serveren wij planken op tafel van 1 meter 50, daar staan schaaltjes op die gevuld zijn met: biefstuk, kipfilet, varkenshaas, spareribs, boerenfriet, gebakken piepers, boerensalade en 4 soorten sauzen.

Het nagerecht wordt gepresenteerd zoals de boerin het zou willen, dit zijn verschillende ijssoorten en lekkernijen.

Vanaf 2 personen

€ 30,95 p.p.

Boerenmenu

Boerenmenu

Op boerenwijze wordt het voorgerecht op tafel gepresenteerd met kippenkluifjes, varkensribbetjes, carpaccio, keuze van de chefs en boerenbrood met gezouten roomboter en knoflookmayonaise.

Als hoofdgerecht serveren wij planken op tafel van 1 meter 50, daar staan schaaltjes op die gevuld zijn met: biefstuk, kipfilet, varkenshaas en spareribs, boerenfriet, gebakken piepers, boerensalade en 4 soorten sauzen.

Het nagerecht wordt gepresenteerd zoals de boer het zou willen, dit zijn verschillende ijssoorten en lekkernijen.

Vanaf 2 personen

€ 34,95 p.p.

Dessert

Friandises
Diverse lekkernijen met 3 likeurtjes

€ 9,95

Bakkie?
Natuurlijk hebben wij diverse soorten koffie, thee en likeuren op voorraad.

€ ……..

Kinderijsje
Een bolletje ijs naar keuze met slagroom in een beker om mee naar huis te nemen.

€ 3,95

De blanke boerin
Vanille ijs met warme chocoladesaus en amandelkoek

€ 6,95

Crème brûlée
Heerlijk brûlée met koffiesmaak en vanille ijs.

€ 6,95

Stadse fratsen
Huisgemaakte brownie, chocolademousse en cassis sorbetijs.

€ 8,50

Bavarois
Van rood fruit met bosbessen ijs

€ 8,50

Monchou
Overheerlijk monchoutaartje met gemarineerd rood fruit en citroenijs.

€ 8,50

Echt Boerenschuur!!!
Een parade van onze dessertkaart

€ 9,50

Wie gaat de kar trekken
7 bollen van ons huisgemaakte ijs

€ 9,95