Boerenbrood | 8
Vers afgebakken boerenbrood met
kruidenboter en knoflookmayonaise

Glutenvrijbrood | 8
Vers afgebakken bolletjes met
kruidenboter en knoflookmayonaise

Proeverij van vlees | 14
Lei met carpacciorolletje, gerookte rib-eye en beenham. Geserveerd met mesclun, piccalilly, honing-mosterdsaus, olijven en peppadew met roomkaas

Boerenkluifjes | 10
Geroosterde kipkluifjes in een
heerlijke marinade

Varkensribbetjes | 11
Portie gemarineerde varkensribbetjes

Boerenvoorafje | 15
Geroosterde kipkluifjes met
varkensribbetjes, carpacciorolletjes,
makreelmousse en vleugeltjessaus
vanaf 2 personen

Gamba’s | 14
Gepelde gambastaartjes in knoflook
gesmoord met tomatensalsa en zoetzure
komkommer

Carpaccio | 14
Dungesneden runderhaas met rucola,
truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en
geroosterde pijnboompitten

Steak Tartare | 15
Fijn gesneden diamanthaas met een
kwarteleitje en toast

Tomatensoep met ’n scheutje room | 7
Deze maakte oma het lekkerste van de
omgeving, gemaakt met verse tomaat en
veel kruiden

Boerensoepje | 7
Zo’n soepje dat de hele dag staat te
trekken, met veel vlees en groenten

Stoere Boerenburger | 20
Gewoon fors en lekker met sla, spek, ui
en kaas. Keuze uit rund of kip

Vierhouten steak | 22
Gekruide malse diamanthaas

Rib-eye steak | 26
Boterzachte kalfs rib-eye

De Boer, boerin en de knecht | 28
Diamanthaas, rib-eye en ossenhaas

Tournedos | 34
Biefstuk van de ossenhaas, zo
zacht…

Spareribs M 18 | L 24 | XL 30
Een portie gemarineerd met kruiden
en sojasaus
Of een portie om te vlammen

Boerensaté | 22
Keuze uit gemarineerde
varkenshaas of kippendij aan een
spies

Allegaartje van de Grill | 24
Mals stukje biefstuk, gemarineerde
varkenshaas, kipfilet en spareribs

Gevulde Varkenshaas | 27
Malse varkenshaas gevuld met brie,
omwikkeld met spek, gegarneerd met
walnoten en honing

Gamba’s | 28
Gepelde gambastaartjes in knoflook
gesmoord met tomatensalsa en zoetzure
komkommer

Surf en Turf | 29
Gepelde gambastaartjes in knoflook
gesmoord met een keuze uit gekruide
diamanthaas of ossenhaas (meerprijs €11)

Gebakken Zalmmoot | 24
Op de huid gebakken zachte zalm met een
witte wijnsaus

Tortilla Schelp | 22
Een huisgemaakte tortilla schelp gevuld
met diverse groenten, tomatensaus en
kaas op een bedje van pasta

Boerenfrieten | 4

Boerensalade met rauwkost | 4

Sperziebonen met spekjes | 4

Gepofte aardappel met knoflooksaus of kruidenboter | 4

Gebakken champignons, ui en paprika | 4

Gebakken piepers met spek en ui | 4

Mayonaise, ketchup of curry | 1

Koude knoflooksaus | 2

Satésaus | 2

Kruidenboter | 2

Pepersaus | 2

Champignonsaus | 2

Vleugeltjessaus | 2

Appelmoes | 2

Knechtenmenu | 42 p.p.

Voorgerecht
Vers afgebakken boerenbrood met
kruidenboter en knoflookmayonaise

Hoofdgerecht
Een plank met schaaltjes die gevuld zijn
met biefstuk, kipfilet, varkenshaas,
spareribs, boerenfrieten, gebakken
piepers met spek en ui, boerensalade en
vier soorten sauzen

Nagerecht
Een parade van de dessertkaart

Boerinnenmenu | 47 p.p.

Voorgerecht
Vers afgebakken boerenbrood met
kruidenboter en knoflookmayonaise
Boerensoepje of een tomatensoep met ‘n
scheutje room

Hoofdgerecht
Een plank met schaaltjes die gevuld zijn
met biefstuk, kipfilet, varkenshaas,
spareribs, boerenfrieten, gebakken
piepers met spek en ui, boerensalade en
vier soorten sauzen

Nagerecht
Een parade van de dessertkaart

Nog een bakkie doen?
Natuurlijk hebben wij diverse soorten
koffie, thee en likeuren op voorraad

Kinderijsje | 5
Een bolletje ijs naar keuze met
slagroom in een beestachtige beker
om mee naar huis te nemen

Dame Blanche | 9
Vanille-ijs met warme
chocoladesaus en slagroom

Stadse Fratsen | 10
Een huisgemaakte brownie met
bosbessenijs, mousse en slagroom

Echt Boerenschuur | 12
Een parade van onze dessertkaart…

Hangop | 10 (bevat alcohol)
Huisgemaakte hangop van het seizoen met een
bolletje ijs

Wie het kleine niet eert…| v.a. 4
Eén of twee bolletjes ijs naar keuze,
met of zonder slagroom

Monchou Taartje | 10
Huisgemaakte monchou van citroen
en vanille met een bolletje bosbessenijs

Crème Brûlée | 9
Overheerlijke brûlée met een vleugje
van het seizoen geserveerd met een
bolletje ijs